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Francia, Grecia, Italia, Portugal y Suecia son los países europeos donde el alcohol se consume principalmente en forma de vino. destilados Estos países tienen el menor consumo de cerveza y también el menor consumo de alcohol de toda Europa. El vino es la bebida alcohólica predominante y se consume con regularidad y a menudo con las comidas, pero rara vez hasta el punto de embriaguez. En estos países, la tasa de mortalidad asociada al alcohol es la más baja en comparación. Esta es la conclusión del estudio "Classifying national drinking patterns in Europe between 2000 and 2019: A clustering approach using comparable exposure data". La Organización Mundial de la Salud (OMS) encargó a científicos de cuatro países europeos y Canadá que analizaran la evolución de los patrones de consumo de alcohol en Europa entre 2000 y 2019.
Según los resultados, Alemania, Austria, Bélgica, Dinamarca, Países Bajos, Noruega, Eslovenia y España se caracterizan por un elevado consumo de cerveza y un bajo consumo de bebidas espirituosas. Este comportamiento en el consumo de alcohol, también conocido como "europeo central y occidental", se caracteriza por el hecho de que la cerveza es la bebida predominante y el alcohol se consume a menudo sin comidas. En comparación con el estilo mediterráneo, la gente se emborracha más a menudo. Además, en estos países los turistas consumen mucho alcohol.
Croacia, la República Checa, Hungría, Polonia, Rumanía y Eslovaquia tienen altos niveles de consumo de cerveza y licores. destilados En los países bálticos de Estonia, Letonia y Lituania se consume sobre todo cerveza y otras bebidas alcohólicas, pero lo que menos se consume es vino, al igual que en Ucrania, Bulgaria y Chipre. Sin embargo, la mayoría de los abstemios viven en estos tres países. Las tasas de mortalidad como consecuencia del consumo de alcohol son más elevadas en Europa del Este.
En 2010, nueve países seguían figurando entre las principales naciones consumidoras de vino. Además de los cinco actuales, se trataba de Malta, España, Islandia y Noruega. Sin embargo, los habitantes de la nación del vino, España, se han convertido en bebedores de cerveza. Los suecos eran bebedores de vino en 2010, de cerveza en 2015 y volvieron a ser consumidores de vino en 2019. En 2000, Suecia, junto con Noruega, Polonia, Eslovenia, Grecia, Malta e Islandia, seguía siendo uno de los países con bajo consumo. En 2010, ya no había ningún país en esta categoría. Luxemburgo, que todavía era un país bebedor de vino en 2000, se unió a Irlanda, Finlandia e Islandia en 2019 como país en el que la gente no bebe regularmente pero bebe mucho en determinadas ocasiones.
(al / fuente: Addiction)