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La asamblea general del consorcio Etna DOC ha decidido por unanimidad que la denominación solo podrá crecer 50 hectáreas al año. La decisión se aplica inicialmente para los próximos tres años, del 1 de agosto de 2024 al 31 de julio de 2027, y cada bodega puede solicitar un máximo de una hectárea de nuevas viñas. Si las solicitudes superan el cupo anual, la superficie autorizada para cada bodega se reducirá proporcionalmente.
"La expansión controlada de la superficie es una condición necesaria para el crecimiento bien meditado de la denominación. La decisión pretende proteger la zona de cultivo y, al mismo tiempo, consolidar un posicionamiento de mercado cada vez más centrado en la calidad. El hecho de que la votación sobre un tema tan controvertido se haya aprobado sin veto demuestra que los miembros están actuando de forma muy ponderada. El consorcio quiere ofrecer a todos los productores las mismas oportunidades de crecimiento", comentó Francesco Cambria, presidente del consorcio, sobre la decisión estratégica.
La denominación Etna DOC comprende actualmente 1.500 hectáreas repartidas en 20 municipios y 133 contrade (viñedos individuales). La producción media anual es de seis millones de botellas, de las que se exporta el 60%. Los mercados más importantes son Estados Unidos, Canadá, Suiza y el Reino Unido.
(ru / Agrisole)