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La conocida bodega VDP Juliusspital (****) de Würzburg (Franconia) tendrá un nuevo director en 2023. Joachim Brand sucederá a Horst Kolesch (en la foto), que se jubila tras casi 40 años en la bodega. Durante 36 años estuvo al frente de la tradicional bodega, fundada en 1567. Tras una fase de transición y traspaso en verano, Brand asumirá la responsabilidad en noviembre.
Con 180 hectáreas de terreno cultivable, la bodega de la Fundación Juliusspital es la segunda más grande de Alemania. Los viñedos se extienden por todo Wein-Franken con una distancia lineal de 100 km. Se autodenomina la "mayor bodega de Silvaner del mundo". Horst Kolesch, que estudió agricultura y enología, llegó al Juliusspital como aprendiz y fue nombrado jefe de explotación con sólo 28 años. Esto no sólo le otorgó la responsabilidad general de los viñedos y la bodega, sino también de más de 1.000 empleados en época de vendimia.
Su sucesor, Joachim Brand, fue durante 15 años director de operaciones de la bodega VDPFürst Hohenlohe-Oehringen *** de Württemberg, que amplió de 17 a 30 hectáreas y convirtió a la agricultura ecológica. Durante este tiempo, también se construyó de nuevo la bodega. Su puesto allí aún no se ha cubierto.
(al / Foto: Juliusspital)
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