|
|
La cosecha de mosto de vino alemán de la añada 2016 ha producido 9,1 millones de hectolitros y, por tanto, está aproximadamente un dos por ciento por encima del rendimiento del año anterior. Así lo ha anunciado el Instituto Alemán del Vino (DWI) basándose en los resultados finales de la cosecha de la Oficina Federal de Estadística. Se trata de una buena media, ya que la media de diez años de cosecha en Alemania es de 9,0 millones de hectolitros. Las tres mayores regiones vitícolas alemanas, Rheinhessen (2,56 millones de hl), Pfalz (2,21 millones de hl) y Baden (1,29 millones de hl), produjeron un tercio del total de la cosecha alemana.
Sin embargo, los resultados de la cosecha están sujetos a grandes fluctuaciones regionales e individuales debidas a los caprichos meteorológicos del año pasado. Con un 58%, el segmento de los vinos de calidad representó la mayor parte de los mostos de vino cosechados. En consecuencia, el 38% de la cosecha fue apta para la producción de vinos Prädikat. Los vinos de campo o los vinos de la categoría "vino alemán", que generalmente representan sólo una pequeña parte de la producción nacional de vino, tuvieron una cuota del 4%.
(uka / Foto: Instituto Alemán del Vino)