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Burdeos acogerá del 16 al 26 de junio de 2022 una semana del vino para profesionales y público en lugar de la feria Vinexpo, que ya no abrirá sus puertas. Los actos públicos tendrán lugar en los viñedos, las tiendas de vino y los restaurantes de la región, y la "Bordeaux Fête le Vin" volverá a celebrarse en los muelles de la ciudad. Exposiciones como "Picasso y el vino" retoman los aspectos culturales y artísticos.
Para los expertos, la atención se centra en el simposio "Act for Change" sobre cómo la industria del vino está haciendo frente al cambio climático. Se tratará el impacto en las plantas de producción, la adaptación de los productos a las expectativas de los consumidores y las consecuencias para los comercializadores. También se hará hincapié en los vinos con certificación ecológica y medioambiental y en eventos nocturnos exclusivos.
El presidente de la Asociación de Viticultores de Burdeos (CIVB), Bernard Farges, espera que "pueda haber eventos de este tipo en otros países vitivinícolas europeos". Esto pondría de manifiesto la importancia del vino en nuestra sociedad, especialmente en un momento en que Europa está cuestionando el consumo de alcohol".
(al / fuente: vitisphere; foto: pixabay)