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La decisión adoptada por la UE en verano de permitir también nuevas variedades resistentes para los vinos con denominación de origen protegida (DOP) entra ahora oficialmente en vigor. Esto significa que los vinos procedentes de variedades de uva resistentes a los hongos (PIWI), entre otras, también pueden llevar el nombre de una denominación de origen y, por tanto, las denominaciones de los lugares. Esta decisión de la UE es una reacción al cambio climático y pretende hacer más sostenible la viticultura europea. Muchas variedades híbridas son más resistentes a enfermedades como el oídio y el mildiú y requieren menos pesticidas que las conocidas variedades de uva de la familia Vitis vinifera.
Sin embargo, antes de que las variedades de piwi puedan incluirse en un reglamento específico de la DOP, es necesario el consentimiento de los Estados miembros y de las autoridades regionales competentes. Y aquí es donde Vincent Pugibet, presidente de la asociación de productores franceses PIWI y propietario de la bodega La Colombette, en Languedoc, ve un problema: "La aprobación de la UE es un paso en la dirección correcta, pero la falta de cooperación y competencia entre los numerosos institutos vitícolas europeos sigue siendo un gran obstáculo para la introducción de variedades resistentes." Por ejemplo, dijo, el Instituto Francés de Investigación Agronómica (INRA), responsable de la aprobación de las variedades de uva, no ha permitido el cultivo de Piwis criados en Italia. "El INRA nunca nos permitirá utilizar variedades italianas resistentes porque ellos mismos las crían", dijo Pugibet.
(al / Fuente: decanter.com; Foto: Creative Commons, Thorbjoern Joerger)
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