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El 20 de mayo tendrá lugar en la London Wine Fair una cata denominada "Juicio de Londres". Se plantea como una nueva edición y homenaje al legendario "JuiciodeParís", en el que vinos de Burdeos y Borgoña fueron juzgados a ciegas frente a californianos, apenas conocidos entonces, en 1976. Para sorpresa de catadores y expertos, ganaron los californianos. La cata, organizada por el comerciante de vinos y periodista Steven Spurrier, fallecido en 2021, fue la primera en mostrar el potencial de los vinos californianos frente a sus famosos homólogos europeos y se considera un punto de inflexión en la historia del vino estadounidense. La cata y su historia fueron llevadas al cine en 2008 por el director de Hollywood Randall Miller bajo el título "Bottle Shock".
El Juicio de Londres incluirá una selección más amplia de vinos emblemáticos de Europa y de todo el mundo que entonces para reflejar la diversidad del mercado vinícola actual. Los vuelos de cata serán compilados por el Master Sommelier Ronan Sayburn, CEO de la Court of Master Sommeliers, y Sarah Abbott MW en función de la variedad de uva, el estilo y la textura. Los vinos serán catados por parejas por 20 jueces en condiciones de prueba, uno de Europa y otro del resto del mundo. A los productores seleccionados se les ha pedido que presenten una añada que se encuentre dentro de la ventana óptima de consumo de cinco a quince años. Se catarán ocho pares de vinos blancos por la mañana y ocho pares de vinos tintos por la tarde. Los vinos se calificarán en una escala del uno al diez, con media puntuación permitida.
Jancis Robinson MW, que forma parte del jurado, describe el acto como "un justo homenaje a Steven Spurrier. Celebraremos los progresos realizados desde su Juicio de París en 1976". Por su parte, Sarah Abbott MW afirma: "El mundo del vino se está alejando, con razón, del 'Viejo Mundo frente al Nuevo Mundo', pero la enseñanza de Steven Spurrier -que los grandes vinos proceden de todo el mundo- es tan pertinente y relevante ahora como lo era hace casi 50 años, cuando tuvo lugar esta cata iconoclasta".
(al / fuente: harpers.co.uk)