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En Alsacia, Syrah, Nebbiolo, Chenin Blanc y Vermentino podrán cultivarse oficialmente en el futuro con fines experimentales. Después de que el Instituto de Origen y Garantía de Calidad (INAO) abandonara sus objeciones a la utilización de variedades de uva típicas de otras regiones, se incluyeron un total de diez variedades de uva en el pliego de condiciones de los vinos DOC de Alsacia y Crémant d'Alsace. Se aprobaron como "Variétés d'Intérêt à Fin d'Adaptation" (VIFA). VIFA se refiere a variedades de uva que no son autóctonas de una región vitivinícola concreta pero que podrían ser interesantes por su adaptabilidad a los cambios climáticos y otros factores ambientales. Se cultivan experimentalmente para averiguar si tienen características positivas para adaptarse a nuevas condiciones.
Además de las cuatro variedades de uva típicas de otras regiones - Nebbiolo (Piamonte), Syrah (Ródano), Chenin Blanc (Loira) y Vermentino (conocida como Rolle en Provenza) - también se han autorizado las variedades de Piwi Opalor, Selenor, Voltis, Johanniter, Souvignier gris y Coliris. El acuerdo permite a cada empresa trabajar con las variedades VIFA en un máximo del 5% de sus tierras durante diez años y utilizarlas en cuvées con una proporción máxima del 10%.
(al / fuente: vitisphere)