Categorías
¿Qué significa el embotellado por el productor?
Elembotellado por el productor indica que el vino así etiquetado se ha producido íntegramente en las instalaciones del productor a partir de sus propias uvas. Por lo tanto, el productor (que puede ser un viñedo, un grupo de viñedos o también una cooperativa de viticultores ) ha cultivado, prensado y fermentado las uvas utilizadas y ha madurado y embotellado el vino él mismo.
Los equivalentes para el embotellamiento del productor en otros idiomas son:
- Mis(e) en bouteille à la propriété, Mis(e) en bouteille au château, Mis(e) en bouteille au domaine - Francia
- Imbottigliato all'origine, Imbottigliato dal viticoltore, Imbottigliato dall'azienda agricola - Italia
- Embotellado en origen - España
- Embotellado en finca - Nuevo Mundo
El embotellado por el productor no existe y no es admisible como denominación si el productor de vino ha comprado las uvas y no las ha cultivado él mismo o si el embotellador (por ejemplo, un comerciante de vinos) ha comprado el vino y no lo ha producido él mismo