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¿Qué significa Gran Reserva?
En España gran Reserva es una denominación adicional para los vinos de calidad que corresponden a las denominaciones de origen protegidas DO (Denominación de Origen) o DOCa (Denominación de Origen Calificada) o DOP (Denominación de Origen Protegida). Los vinos Gran Reserva han sido envejecidos durante más tiempo que los que no tienen la denominación adicional o con la denominación Reserva: un total de al menos 60 meses, de los cuales al menos 24 meses en barricas de madera.
En Argentina un Gran Reserva debe madurar en bodega durante al menos 24 meses como vino tinto, y al menos 12 meses como vino blanco o rosado. Además, se especifica la relación entre la cantidad de uva y la cantidad de vino (al menos 140 kg de uva para 100 litros de vino) y las variedades de uva autorizadas.
En Chile gran Reserva es un vino que tiene al menos un 1% de alcohol por volumen más que el mínimo legal y que ha sido envejecido en barricas de madera.