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¿Qué vino va bien con la oca?
La oca tiene carne oscura y mucha grasa, por lo que está indicado un vino tinto seco, fuerte y con cuerpo. El sur de Francia(Ródano, Burdeos, Languedoc-Rosellón, Sudoeste), Italia(Piamonte, Apulia, Sicilia, Cerdeña), España o Portugal son países de origen adecuados. Un Blaufränkisch de Burgenland o un Dornfelder o un vino tinto de Alemania también son buenas opciones. Si busca un consejo de iniciados, también puede elegir Grecia o un país vinícola del sureste de Europa.